Recetas

Receta Espirales tricolor al brie

Hola a todos, los primero, desearos a todas un feliz día de la mujer trabajadora. Sinceramente el día de hoy lo veo como un día más porque nosotras somos trabajadoras todos los días del año, pero bueno, hoy es el día en el que reivindicamos nuestra lucha por conseguir un poco más de igualdad en el trabajo, en la casa y todos los aspectos en los que a estas alturas todavía se nos sigue menospreciando. Así que, hoy y siempre, ¡¡un hurra por todas!!!

Hoy os traigo una receta fácil y rápida, hoy no nos vamos a complicar en la cocina, hoy es un día para intentar disfrutar y descansar todo lo que podamos. Esta es una receta sencilla, unos Espirales tricolor al brie.

Ingredientes para 4 personas:

  • Espirales tricolor o cualquier otro tipo de pasta
  • 200 gramos de beicon
  • 400 ml de nata para cocinar
  • 150 gramos de queso brie
  • Aceite de oliva
  • Pimienta blanca
  • Sal

Elaboración:

  1. Cuece la pasta en abundante agua salada. En una sartén con un poco de aceite, rehoga el beicon previamente cortado en tiras y sazona con sal y pimienta blanca. Reserva unas tiras para decorar.
  2. En un cazo echa la nata y el queso brie, y remueve a fuego medio hasta obtener una salsa ligera y sin trozos de queso. Añade a la salsa el beicon y mezcla bien.
  3. Coloca una porción de pasta en un plato y riega con la salsa. Decora con las tiras de beicon y con trocitos de queso.

Se puede sustituir el queso brie por cualquier otro queso blando, como queso azul, cabrales, roquefort….

Y así de fácil conseguimos una receta rápida y rica.

Os recuerdo que hoy es el último día para participar en el sorteo del recetario, ¡¡No dejes pasar esta oportunidad!!

¡¡Espero y deseo que paséis todas un día estupendo!! Y vosotros, chicos, también 😉

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